negroni firenze

Negroni, il cocktail più bevuto al mondo nasce a Firenze

Il famoso drink inventato dal Conte Camillo Negroni nel 1919.

Il cocktail Negroni

  • Campari 30 ml
  • Gin 30 ml
  • Vermouth rosso 30 ml
  • Arance ½ fetta
  • Ghiaccio q.b. 
L’incontro di questi ingredienti dà vita al cocktail più bevuto al mondo nel 2022: il Negroni. L’autorevole classifica del magazine britannico Drinks International è infatti cambiata dopo sette anni in cui il Negroni confermava sempre il suo secondo posto dietro all’Old Fashioned. 

Un primo posto tutto fiorentino!

La storia del Negroni

Il drink rosso dal successo planetario, infatti, è un cocktail nato a Firenze nel 1919 grazie al gusto del Conte Camillo Negroni il quale, dopo aver vissuto a Londra e a New York e aver assaggiato e approfondito la miscelazione in voga nel mondo anglosassone, era tornato a Firenze con una richiesta specifica.

Fu così che nella drogheria di Via della Spada, che poi divenne lo storico Caffè Giocosa, già lavorava il barista Folco Scarselli a cui il Conte avanzò la sua visionaria richiesta: un Americano rivisitato e più forte, con il gin al posto della soda. 

Da quel giorno il cocktail prese il suo nome e divenne un drink conosciuto da tutti i bartender fiorentini, fino ai giorni d’oggi, in particolar modo da Luca Picchi, conosciuto come massimo esperto in tema di Negroni. Grazie alla sua ricerca in materia, l’aristocratico fiorentino Camillo Negroni verrà sempre ricordato come l’elegante viveur col cilindro in testa che, seduto nei bar fiorentini, ordinava il suo cocktail preferito firmandolo con la fetta d’arancia, un vero lusso per l’epoca.

Tour con cocktail Negroni incluso

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