Una panoramica sull’affascinante mondo della birra attraverso la spiegazione di che cos’è e come nasce lo stile birrario fino ad arrivare all’arte della spillatura. Un docente dell’Università Della Birra, spiegherà e mostrerà come spillare la birra perfetta seguendo le regole di differenti culture, affinché il consumatore possa godere e percepire tutte le caratteristiche organolettiche che la birra è in grado di offrire.
A fine lezione si potranno degustare le birre alla spina, oggetto della lezione.