• Visita all’allevamento della Cinta Senese allo stato semi-brado nei boschi della fattoria, dove oltre a vedere gli animali, dai piccolini fino a quelli grandi, gli daremo da mangiare insieme
• Colazione contadina nei campi   
• Visita al pollaio delle nostre galline ovaiole allevate all’aperto a terra.Daremo da mangiare alle galline e prenderemo le uova dal pollaio 
• Lavorare nell’orto : a seconda della stagionalità raccoglieremo o semineremo o pianteremo gli ortaggi, accompagnato dalla spiegazione delle varie tipologie di colture
• Visita guidata della cantina e dll’orciaia 
• Pranzo in fattoria con i prodotti della fattoria in abbinamento con i nostri migliori vini per i grandi e con il succo d’uva e l’acqua per i più piccoli

Informazioni principali 

• Punto di ritrovo: nella sede della nostra fattoria in via San Michele 36 a Scandicci (FI)
• Le visite vengono effettuate al mattino  dal lunedì al sabato alle ore 9.30 
• Visite solo su prenotazione allo 055769111 – 055769183 o per email info@fattoriasanmichele.it 
• Durata dell’esperienza: 4 ore circa

Cosa farai 

• Visita all’allevamento di Cinta Senese Dop
• Visita al pollaio e all’oro 
• Visita della cantina e dell’orciaia con pranzo in fattoria

Descrizione estesa

La  nostra Fattoria San Michele a Torri è situata nel cuore del Chianti a 15 km di distanza da Firenze, su una bellissima collina dalla quale si può ammirare  il meraviglioso panorama toscano ricco di vigneti, oliveti e boschi. Si estende per 600 ettari di terreno di cui 65 ettari vengono coltivati a vigneto (Chianti Classico Docg – Chianti Colli Fiorentini Docg- Igt Toscana),  65 ettari a oliveto (produciamo il “Laudemio”) e la restante parte a seminativo, bosco e allevamento di Cinta Senese Dop. 

Dal 1993 l’azienda è certificata BIOLOGICA.

Crediamo che l’utilizzo di soli prodotti naturali, il rispetto degli equilibri biologici e la biodiversità siano alla base di una agricoltura rispettosa dell’ambiente e delle persone ed in grado di produrre alimenti di altissima qualità: sani, garantiti e certificati.

Ciò che ci anima è l’amore per l’ambiente, la passione e il piacere per le cose buone e ben fatte e vogliamo condividerlo con voi! È per questo che organizziamo tour e degustazioni dei nostri prodotti. Il tour si svolge all’interno delle nostre cantine del ‘500 dove vengono spiegati passo passo le fasi di produzione del vino, dell’olio extra vergine di oliva e la nostra filosofia aziendale e poi... siamo pronti ad assaggiare!

Il tour inizia con la visita guidata della cantina dove viene spiegato il processo di produzione dal chicco d’uva fino al vino con a seguire la visita dell’ “orciaia” con la spiegazione di cosa rappresenta l’olio d’oliva per noi in Toscana, di come si produce, delle qualità dell’olio e delle  caratteristiche dell’olio extra vergine di oliva . Una volta terminata la visita ci spostiamo nelle salette degustazioni adiacenti alla cantina dove verranno degustati i vini in abbinamento ad altri prodotti di nostra produzione e tipici toscani .